La Réunion et le café, une histoire qui se découvre au fil d'un séjour avec Jumbo Car Réunion

Partez pour un univers de jolis paysages et découvrez en même temps l’histoire du café durant votre séjour sur l’île de La Réunion. Jumbo Car Réunion vous emmène découvrir l’histoire de cet or noir.

 

Hhistoire du café Bourbon
© Crédit photo : Pixabay.com

 

Le café Bourbon et sa renaissance

Longtemps disparu, le café Bourbon pointu connaît une renaissance depuis peu grâce aux passionnés qui ont relancé sa culture. Communément connu sous le nom d’Arabica, ce café a un goût aromatique unique. D’une douceur exceptionnelle révélant une saveur acidulée, le café Bourbon Pointu figure parmi les meilleurs crus du monde.

Plongez dans l’histoire de ce précieux Arabica en partant pour le village de l’Entre-Deux. Là-bas, vous découvrirez les diverses étapes de préparation du café, notamment la torréfaction au feu de bois.

 

Entre-Deux, le village typique créole

Entre-Deux est un village aux charmes authentiques avec ses cases créoles aux mille et une couleurs. Il doit son nom à sa situation géographique, puisque le village se trouve entre deux rivières, le bras de la Plaine et le bras de Cilaos. Là-bas, vous en saurez davantage sur le mode de préparation du café et pourrez participer à des séances de dégustation du précieux Arabica.

En raison de son altitude, Entre-Deux est également un des meilleurs sites pour vos balades et randonnées. Vous pourrez par exemple partir sur le Dimitile. Perché à plus de 1 800 m d’altitude, ce sommet offre une vue imprenable sur le cirque de Cilaos. Divers sentiers mènent au sommet, donc à vous de choisir l’itinéraire qui vous convient le mieux.

 

Pierrefonds, le Domaine du Café Grillé

L’histoire sur le café se découvre dans les quelque 4 ha du jardin du Domaine du Café Grillé. Situé à Saint-Pierre, ce jardin botanique abrite toutes sortes d’arbres exotiques. Il ouvre ses portes 5j/7.

Durant cette visite, vous succomberez aux charmes de dame Nature grâce au parfum enchantant des anthuriums, de la cannelle et des orchidées hybrides. Le tout premier caféier ayant été planté sur l’île au Bourbon est encore visible sur les lieux, à ne rater sous aucun prétexte.

 

Partez à la découverte de l’histoire du café en toute sérénité avec Jumbo Car, spécialiste de la location voiture Réunion.